文章插图
把白萝卜切成2厘米厚的片 ， 用筷子在每片上戳几个洞 ， 然后放入油中炸一下 ， 可吸附油中的残渣澄清食用油 ， 然后待油冷却后放入适量干净的鸡蛋壳 ， 可以二次澄清食用油 。食用油也称为"食油" ， 是指在制作食品过程中使用的 ， 动物或者植物油脂 。常温下为液态 。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因 ， 常见的食用油多为植物油脂 ， 包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等 。
【油脏了怎么处理】
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