文章插图
【如何做鸡胗好吃 鸡胗的做法】1、食材：鸡胗500g、蒜苔一小把、辣椒几根、料酒适量、大蒜六七瓣、生抽适量、姜片六七片、耗油适量、盐适量、鸡精适量 。
2、准备鸡胗洗净 ， 切成片 。一小把蒜苔切成小段 。几根辣椒切丁备用 。
3、把切好的鸡胗凉水下锅 ， 倒入一点料酒 ， 开锅煮两分钟捞出冲洗干净 。
4、锅里放适量油 ， 油热下入蒜片和姜片炒香 。
5、接着下入焯好的鸡胗 ， 煸炒两三分钟 ， 加入半勺生抽耗油继续翻炒 。
6、翻炒三四分钟后加入两勺清水 ， 放适量盐 ， 鸡精调味 。
7、鸡胗煮熟入味后 ， 收干汤汁 ， 倒入蒜苔和辣椒丁大火翻炒后出锅 。
推荐阅读
- 烧梭子鱼如何做 红烧梭子鱼的做法
- 羊肉怎么去腥 吃羊肉如何去腥臭味
- 松子如何开口方法 松子的开口方法
- 鲁式清蒸白鱼 鲁式清蒸白鱼如何做
- 榄菜荷兰豆怎么做 如何做橄榄菜炒荷兰豆
- 整箱香蕉如何保存
- 如何清晰打印图片文字
- 如何让成绩快速提升初三
- 如何进入乐乐课堂官网首页
- 蚊子用英语怎么说 如何英语表达蚊子