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【茶叶蛋的煮法 操作方法】1、茶叶蛋的煮法：将鸡蛋清洗干净 。
2、冷水下蛋，将鸡蛋煮熟 。
3、在锅中倒入生抽，放八角、花椒、食用盐、香叶、五香粉 。
4、加入清水、茶叶，大火烧开 。
5、将煮好的鸡蛋外壳敲开 。
6、将锅中的汤汁倒入装鸡蛋的盆中，浸泡一个小时即可 。
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