【高笋炒肉片的家常做法 需要做哪些准备呢】1、猪瘦肉切成薄片，放入碗中加盐、水淀粉、酱油、料酒拌匀，用筷子沿顺时针方向拌匀，放置几分钟，再加入1汤匙（15ml）的水，用筷子沿顺时针方向拌匀，让肉充分吸收水分，再覆盖保鲜膜放入冰箱中冷藏15分钟，在炒制前取出，再加入1茶匙（5ml）的水，用筷子沿顺时针方向拌匀，待用 。
2、将茭白（高笋）去除老皮，切成薄片，红椒去籽去筋切成菱形片待用 。
3、炒锅置旺火上烧热，放入油，放入腌好的肉片，炒开，炒变色后铲起待用 。
4、锅中再放入少量油，放入姜丝、蒜末炒香，放入茭白片炒软 。
5、加入炒断生的肉片炒匀，加入青红椒片炒匀 。
7、加入蚝油和适量盐调味，炒匀即可 。
推荐阅读
- 首乌健身茶调整脂质代谢及抗衰老作用的临床观察
- 家里的床怎么摆放 家里床的摆放不能随便有讲究
- 低糖金杆果茶的研制
- 53770是什么意思 53770的意思
- 保健性茶奶的研制
- 水皆缥碧中的缥碧是什么意思 水皆缥碧中的缥碧解释
- 云南大紫丹参有效成分的含量测定
- 找靓机官方高保机是什么意思 找靓机官方高保机的意思
- 祁门红茶品质的模糊综合评判
- IGF—1对ISP损伤大鼠心肌CA变化影响的研究