1、红枣山药汤
原料:红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖 。做法:将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块;然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止;这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖;煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用 。
2、枸杞红枣赤豆汤
原料:枸杞20克,红枣80克,赤小豆100克,冰糖30克,清水适量 。做法:赤小豆洗干净,用清水浸泡24小时;大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;把以上材料一起加入汤煲中,加足清水;大火煮滚;转文火放入冰糖;继续煲约50分钟,如果用焖烧锅,这一步就直接放进保温桶;直至红小豆酥烂就可以了 。
【七大养颜汤做法 七大养颜汤做法介绍】3、银耳雪梨炖瘦肉汤
原料:银耳,雪梨,瘦肉,蜜枣 。做法:将瘦肉洗净,沸水略煮后切;
再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可 。
4、竹荪排骨汤
原料:排骨300克,干贝3个,香菇5朵,冬笋1根,竹荪约10根,蛤蜊约10粒,盐1/2茶匙 。做法:先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净;姜切片,葱切断;排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置一边备用;将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时;放入竹荪再煲30分钟 。放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可 。
5、黄芪鳝鱼汤
原料:鳝鱼500克,黄芪30克,生姜,红枣,食盐、味精、胡椒粉各少许 。做法:将黄芪、红枣洗净;鳝鱼剖去肠杂,洗净,切块;油、盐起锅放人鳝鱼、生姜,炒至鳝鱼半熟;把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内,加清水适量;武火煮沸后,文火煲1~2小时,加食盐、味精、胡椒粉调味 。
6、冬瓜排骨汤
原料:排骨500克,冬瓜半颗,葱,姜,盐,花椒,黄酒 。做法:排骨切块,冬瓜切一厘米左右的片;将排骨在沸水中焯一下,去掉血水,捞起备用;锅中加水,放姜块、葱段、适量花椒煮沸后再将排骨放入继续煮开;然后改小火炖一个半小时左右;放入冬瓜,中火炖二十分钟,即可 。
7、莲藕排骨汤
原料: 主料: 莲藕100克、猪排骨200克 。调料: 盐、料酒、葱段、姜片、陈皮各适量 。做法:排骨洗净斩段,焯水待用;莲藕洗净,去皮,切成滚刀块,备用 。汤锅加清水,放入排骨、料酒、葱段、姜片、陈皮,大火煮沸 。放入莲藕块,再次煮开锅后换小火慢炖至熟烂,调入适量的盐即可 。
推荐阅读
- 如何制作好吃又好喝的白萝卜肉丸汤 好吃又好喝的白萝卜肉丸汤做法
- 七大洲四大洋是哪些 七大洲和四大洋是什么
- 妄想山海红菜汤怎么做 妄想山海红菜汤做法分享
- 海鲜龙虾汤怎么做 海鲜龙虾汤做法介绍
- 苦菜清汤如何做 苦菜清汤做法介绍
- 玫瑰精油功效 关于玫瑰精油的好处
- 白萝卜汤怎么做好吃 白萝卜汤做法
- 肥鸡豆腐片汤怎么做 肥鸡豆腐片汤做法介绍
- 四红汤怎么做好吃 四红汤做法
- 覆盆子的作用