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【青椒是发物吗 青椒是不是发物】1、青椒是发物 。在生活中 ， 发物的种类是比较多的 ， 有驴肉以及兔肉等 ， 而蔬菜有青椒以及大蒜等 ， 发物是会导致病情加重以及旧病复发的 ， 所以针对发物 ， 我们应该要少吃一些 ， 特别是生病的时候 。青椒含有辣味素 ， 是会导致身体机能亢进以及新陈代谢紊乱的 ， 还会刺激到病情 ， 患者不宜吃辛辣的食物 。
2、发物之所以会导致旧病复发或加重病情 ， 有学者归纳起来认为有三种可能性：
（1）含有某些激素：会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱 。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等 ， 引起旧病复发 。
（2）某些食物所含的异性蛋白成为过敏源：引起变态反应性疾病复发 。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作 。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发 。
（3）刺激性较强的食物：如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶 ， 极易引起炎症扩散、疔毒走黄 。
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