文章插图
【春笋的吃法 油焖春笋的烹饪技巧分享】1、用料：
春笋4根、老抽1勺、生抽3勺、白糖2小勺、盐适量、料酒1小勺 。
2、做法：
（1）嫩春笋去点外皮，洗净 。
（2）先用中间切开成两三瓣 。
（3）再切成滚刀块 。
（4）锅里烧开水，把笋焯三分钟左右捞出备用 。
（5）取一小碗，一勺老抽、一勺料酒、三勺生抽、两勺白糖和适量盐混合，再加一些水调和 。
（6）锅里放炒菜量油或者比平时炒菜油量稍多些，把笋放入锅中炒，中大火，翻炒到笋边有些焦黄的感觉最好 。
（7）加入调好的调料汁 。
（8）继续翻炒均匀，如果调料汁多可以用少量水淀粉勾芡，调料汁不太多，翻炒均匀就可以出锅了 。
（9）装盘，撒点小葱花做装饰，鲜美的油焖春笋就好了，做法最简单，味道却非常好 。
推荐阅读
- 侯宝林简历 相声大师侯宝林的人物简介
- 少的拼音 少字怎么读
- 炒羊肉方法与技巧 炒羊肉的步骤
- 阆苑的读音和意思 关于阆苑的读音和意思
- 如何制作胡萝卜葱花鸡蛋薄饼 制作胡萝卜葱花鸡蛋薄饼的方法
- 油泼面的酱汁怎么调配 油泼面的酱汁如何调配
- 镖王传奇银凤结局 镖王传奇赵银凤的大结局是什么
- 2021年春节除夕是哪一天 2021年春节除夕的时间
- 脚踏实地的故事和含义简短 脚踏实地的故事和含义简短内容
- 干锅鱼条怎么做 做的时候用到了什么