1、葱花鸡蛋 。准备：葱花若干 ， 鸡蛋几个 ， 香油 ， 味精 ， 盐适量 。步骤：把以上原料混合打散 ， 支锅 ， 等花生油熟到八成 ， 放入煎熟即可 。
【儿童爱吃的家常菜 都有什么步骤】2、西红柿鸡蛋 。准备：两个熟透的大西红柿 ， 鸡蛋两到三个 ， 葱花 ， 香油 ， 味精 ， 盐适量 。步骤：支锅 ， 放油 ， 八成熟后 ， 放入打散的鸡蛋 ， 煎成饼 ， 然后放葱花 ， 翻炒几下 ， 加入切块的西红柿 ， 熟后加盐 ， 香油和味精等即可 。
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