可以采用这种方法：
1.生产前去掉葡萄的茎和籽；
2.减少酒和皮的浸泡时间，减少涩单宁的沉淀；
3、将成品酒静置存放一段时间；
4.加入适量甘油；
【如何轻松去除自制红酒的涩味】5.与高脂肪、高蛋白食物同食，如肉类、奶酪等 。
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可以采用这种方法：
1.生产前去掉葡萄的茎和籽；
2.减少酒和皮的浸泡时间，减少涩单宁的沉淀；
3、将成品酒静置存放一段时间；
4.加入适量甘油；
【如何轻松去除自制红酒的涩味】5.与高脂肪、高蛋白食物同食，如肉类、奶酪等 。
