【如何科学选择食用油】
1.看颜色，高级油颜色浅，低级油颜色深，同等级油因品种不同，颜色略有不同 。
2.看透明度 。高级油透明度好，不浑浊 。
3.寻找沉淀物 。高级油没有沉淀物和悬浮物，粘度小 。
4.看有没有分层 。如果有分层，很可能是掺假的混合油 。
5.仔细查看小包装油的商标，尤其要注意保质期和出厂日期，有没有厂名、厂址、质量标准代码 。
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