1、提高大脑功能 。咀嚼食物需要张开上下颚，这个动作能增强人体对大脑的输氧量，从而活化脑细胞，提高人们的判断力、集中力以及记忆力等 。
2、预防感冒 。唾液里含有溶菌酶，有杀灭口腔病菌、预防细菌感染的作用 。进食时细细咀嚼，能增加唾液的分泌量，提高身体免疫力，有利于预防感冒和流感等疾病 。
【咀嚼对大脑的好处 咀嚼对大脑的好处讲解】3、预防龋齿 。多做咀嚼动作，能刺激唾液大量分泌，不仅可以中和食物中的酸，还会使唾液中的钙和磷酸附着于牙齿表面，修补受损的珐琅质，从而起到预防龋齿、牙周病等口腔疾病的作用 。
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