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【鱿鱼仔怎么清洗 如何清洗鱿鱼仔】1、要对鱿鱼的表面清洗 , 刚买回来 , 因为之前不知道在什么水里放养过 。建议先把鱿鱼放在水里一小时左右 , 不管是死是活的哦 。让它有一个换水的过程 。
2、然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开 。
3、用刀从腹部底下切开 , 取出鱿鱼的内脏 , 特别小心鱿鱼有胆哦 , 切过鱼的人都知道 , 胆是苦的 , 千万不能破 , 一破整个鱼的味道就失真了 。
4、在取出鱿鱼内脏后 , 清洗内部 。鱿鱼的眼睛 , 看您个人爱好 , 取出来吃或者干点其它的都成 。鱼类的眼睛营养价值还是不错的 。鱿鱼腹部两边的那块薄薄的膜就可以要也可以不要 。
5、再把鱿鱼须一个一个分开 , 可以用剪刀剪 , 也可以用刀切的方法 , 看个人爱好 , 然后再一条一条清洗 。
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