【莲藕怎么吃？】
1.炒莲藕片 。将莲藕切成薄片，然后准备一些葱花 。热锅放油，先炒葱花，再放入莲藕片，加盐调味至熟 。万一中途干锅，加一点水 。
2、莲藕夹 。将猪肉磨碎，加入适量葱花、盐和酱油，拌匀 。将莲藕切成薄片，将适量肉末放入两片莲藕中，轻轻按压，直至莲藕孔中有肉 。将一小碗水和少许生面粉混合 。工作完成后，热锅放油，将第一根莲藕浸泡在生粉做的水中，捞起，放入油锅中炸至半熟 。先把锅放一边，反复煎第二个，直到所有莲藕夹都煎好，再全部倒回锅里，加入酱油和少许 。
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