【蚝汁萝卜怎么做 白萝卜的营养价值】
1、蚝汁萝卜的做法：大白萝卜去皮切成厚圆片；放入锅中 ， 加入排骨清汤和适量清水淹没 ， 放入适量食盐 ， 搅拌均匀煮约十分钟；加入适量蚝油 ， 中小火煮约二十分钟 ， 至汤汁变浓 ， 捞出萝卜摆盘 ， 浇上汤汁即可 。
2、白萝卜含有丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素、维生素C和维生素A等营养物质 。白萝卜含有丰富的粗纤维 ， 有利于促进胃液和消化液的分泌 ， 还可促进胃肠蠕动 ， 有利于促进消化 。
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