【南翔小笼包好吃吗？】
南翔小笼包，原名南翔大肉小笼包、南翔大笼包、顾一元小笼包，是上海市嘉定区南翔镇的传统名品 。它们以皮薄、肉嫩、汁多、味美、形美而闻名 。南翔小笼包的馅料是夹腿肉做成的肉酱，只撒一点姜末和肉冻、盐、酱油、糖、水做成 。皮是用未发酵的精制面粉做的 。2014年8月，文化部第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单公示，南翔小笼制作技艺成功入选国家传统面食制作技艺 。
菜肴：南翔蒸食以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名 。外形小巧玲珑，形似宝塔，
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