松饼蛋糕是西式松饼面包的一种 ， 主要包括美式松饼和英式马芬 。日常接触最多的是美国的马芬 ， 用小麦粉、色拉油或黄油、牛奶、发酵粉搅拌后在纸杯里烘焙的蛋糕 。英国松饼是一种由酵母发酵制成的圆形面包 。美式马芬是美国一种非常家常的简单蛋糕 ， 制作相对简单 。
配料：牛奶、白糖、色拉油、鸡蛋、低筋面粉、可可粉、泡打粉、杏仁片 。
练习：
【什么是松饼蛋糕？】1.将牛奶、白糖、色拉油、鸡蛋混合搅拌均匀 。
2.在另一个碗里加入低筋面粉、可可粉和泡打粉 ， 搅拌均匀 。
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