【春季蔬菜种植品种】春季蔬菜种植品种有:黄瓜、苦瓜、南瓜、甜椒、辣椒、春萝卜、豇豆、四季豆、空心菜、莴苣、茄子、葱、蒜、小菜白、番茄、椎山、芋、苋菜、油菜、菠菜、韭菜、莴苣、卷心菜、葱、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、荠菜、香椿、春笋、菜心、茼蒿、蒜苗、春笋等 。
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春季可以种植什么蔬菜,没有具体的标准,气候合适就可以种植 。比如韭菜四季常青,可终年供人食用,但以春天吃最好 。菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,其根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口 。
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不同的蔬菜,生长期、可采收情况不同,想尽快可以吃蔬菜的,那就种植生长期短的,如四季小白菜、不结球生菜摘叶吃、芥菜、蒜苗等等 。
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春季的温度还不是很稳定,有时候还是像冬季一样冷,有时候又春天般很温暖,冷凉、温暖的气候下,可以种植的蔬菜很多,如大白菜、娃娃菜、生菜、芥菜、菠菜等 。
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