1、腌菜洗净后切成小丁，肥瘦肉也各切成丁子 。
2、锅里倒少量的植物油烧热后，倒入肥肉丁煸出油 。
3、接着倒入瘦肉丁一起翻炒 。
4、尖红椒剪成小段加入里面 。
5、倒入腌菜一起翻炒 。
【炒红腌菜的吃法 炒红腌菜做法介绍】6、炒熟了加入少量的味精，翻炒均匀即可出锅了 。
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