丑苹果和普通苹果有什么区别呢？真的要比普通苹果好吃一些吗？ _苹果

丑苹果和普通苹果最主要的区别就是丑苹果的颜值相对较低。丑苹果的外表颜色不均匀，通常一边为深红色，另一边为青色；表皮还时常覆盖有斑点；个头和普通苹果比较也相对小一些。但是从人们的购买反馈来看，丑苹果的确要比普通苹果好吃一些。这是因为丑苹果大多是野生品种、受人为干扰较少、原生产地的环境好、受阳光照射充足使得丑苹果中的糖分累积较多，所以口感要比普通苹果好很多。

文章插图
【丑苹果和普通苹果有什么区别呢？真的要比普通苹果好吃一些吗？】丑苹果又名“云南昭通苹果”，主要的产地就是云南东北部乌蒙高原。丑苹果最大的特点是有糖心--切开苹果，你可以看见靠近果核部分，呈现出蜂蜜般的结晶体，这就是由于丑苹果含有较多的糖分形成的“冰糖心” 。丑苹果除了好吃外还有很高的营养价值，它们不仅果胶的含量很高，可以有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；还含有花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳；还富含维生素C，可以增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老。

文章插图
虽然丑苹果的口感比普通苹果的口感已经好了很多，但是为了避免大家“踩雷”，我们还是不得不说一下挑选丑苹果的方法。首先，挑选苹果要看新不新鲜我们可以看看苹果的蒂，新鲜苹果的蒂是浅绿色的，不新鲜苹果的蒂是枯黄的或者是黑色的；然后，挑选苹果甜不甜就用手轻轻按一下苹果，容易按下去的苹果就是甜的，不容易按下去的苹果就是酸的；最后，挑选苹果脆不脆的方法就是用手弹苹果，有清脆回声的苹果就是脆的。