1、石斑鱼是凶猛的肉食性鱼类 ， 常以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类 ， 有互相残食现象 ， 尤其在稚幼鱼阶段个体小的常被个体大的吞食 ， 食物以虾、蟹等甲壳类为主 ， 鱼类和软体动物次之 ， 个体小的活跃在浅水域 ， 好动易钓 ， 个体大的喜静卧 ， 深居简出 ， 经常呆在洞穴里或深水域 ， 不易钓获 。
【石斑鱼吃什么食物 石斑鱼的相关介绍】2、石斑鱼的适温范围15～34℃ ， 最适水温22～28℃ ， 水温下降到19℃以下时摄食量明显减少、生长速度减慢 ， 水温降到10℃以下时不再捕食死饵 ， 水温下降到7.5℃以下时停止摄食 ， 水温低于5.5℃时开始死亡 ， 产卵期4～6月 ， 产卵后摄食积极性极高 ， 因此每年6～11月是钓石斑鱼的最佳时间 ， 冬春次之 。
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