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【花椒怎么保存不霉变 花椒怎么储存】1、把鲜花椒在太阳下晒干 ， 用筛子筛除花椒种 ， 得到干花椒皮 。
2、把花椒皮放在蛇皮袋里 ， 把蛇皮袋封口 。放在防潮的房子里 。
3、用塑料薄膜把蛇皮袋盖住（防止潮湿） 。新鲜的花椒晒干后 ， 不能久放 ， 久放花椒会失去它的香味 ， 麻味也会降低 。趁它最好的时候 ， 可以炼制成油 ， 用油来保存它的香味和麻味 。
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