粿条是什么材料做的


【粿条是什么材料做的】粿条是用米粉做的 。粿条与河粉看起来差不多 , 但是粿条不同于河粉 , 其口感比河粉更具弹性 , 米浆含量更高 , 米味更重 , 颜色偏不透明乳白色 。粿条通常比河粉厚 , 宽度比河粉窄 , 口感顺滑爽口 。粿条是广东潮汕有名的地方小吃 , 这种小吃是用米粉浆薄层蒸熟晾凉之后 , 切条备用的小食半成品 。

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