【龙芽菜是什么菜】
龙芽菜是一种野草 ， 也是一种可食用的野菜 ， 其食用部分为嫩苗或者嫩茎叶 ， 嫩苗的食用主要是春天 ， 嫩茎叶是夏季采摘的较多 。龙芽菜含有丰富的维生素A、B、C、E和矿物质 ， 其中磷的含量丰富 。
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