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【黄瓜和土豆一起怎么吃 黄瓜和土豆怎么做】1、可以做成黄瓜炒土豆丝 。
2、原料：顶花带刺的鲜黄瓜150克、土豆350克、胡萝卜 。
3、土豆、胡萝卜切丝 ， 用沸水焯过 ， 冲洗投凉 ， 沥干水分;
4、黄瓜切丝 ， 不要太细 ， 细则一炒就不见了;
5、起锅 ， 添少许油烧热 ， 用葱花、姜末炝锅 ， 放土豆丝和胡萝卜丝 ， 开大火爆炒 。
6、少时 ， 加少许水 ， 加盐、味素调口;
7、待锅内水分烧干 ， 放黄瓜丝 ， 淋明油 ， 稍炒片刻 ， 即出锅装盘 。
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