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【寒露养生吃什么菜 寒露养生吃啥菜】1、土豆
从营养学角度分析 ， 土豆低脂肪、低热量、营养丰富、富含多种抗氧化剂 。一个中等大小（150克左右）的土豆是含微量元素钾和膳食纤维最多的食物 。以土豆为代表的含钾蔬果有助于降低血压 。此外 ， 土豆有益心脏健康 。并且只要烹饪得当 ， 不会导致肥胖 。
2、莲藕
俗话说 ， “荷莲一身宝 ， 秋藕最补人” ， 秋天的莲藕不仅是佳蔬 ， 还是一种良药 ， 根、叶、花都可入药 。常吃莲藕 ， 有通气利水 ， 养胃生津 ， 疏导关窍之功效 ， 对于防治高血压有很好的效果 。食用莲藕的时候 ， 记得要将藕节去掉 ， 因为藕节更侧重止血的功效 。
3、芋头
芋头富含蛋白质等营养素 ， 其块茎中的淀粉含量达70% ， 口感特别绵软 。正如农谚所言：“番薯芋头半年粮” ， 芋头被视为“农家最重之蔬” ， 它既可当蔬菜 ， 粮食 ， 又可做成甜品 ， 近年流行的台湾“芋圆”也是用芋头所制哦 。
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