1、有经过干燥处理的米粉放入开水中熬煮三分钟左右就熟 ， 经过干燥处理且没有被泡发的米粉 ， 要十分钟左右才能煮熟 。通常米粉能被筷子夹断就是熟了 ， 我们可以根据这一点来判断什么时候捞出米粉 。
【冷水下锅米粉要煮多久才熟 冷水下锅米粉要煮多久才熟呢】2、米粉是中国南方地区的一种特色小吃 ， 江右人通常就叫粉 。米粉以大米为原料 ， 经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品 ， 而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料 。米粉质地柔韧 ， 富有弹性 ， 水煮不糊汤 ， 干炒不易断 ， 配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒 ， 爽滑入味 ， 深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱 。米粉品种众多 ， 可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等 。
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