【龙井分几个品种】龙井分为5个品种:狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞) 。在产地环境和炒制技巧上略有差异,导致茶叶品质各具特色,其中狮字龙井品质最佳,每年的清明前珍品都奇货可居 。因为采摘时间不同,分为明前茶和雨前茶 。在清明前采制的叫明前茶,谷雨前采制的叫雨前茶 。
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