【扬中市美食】扬中市美食有清蒸鲥鱼、扬中江虾、扬中江蟹、扬中刀鱼、包子等 。
1、清蒸鲥鱼：清蒸鲥鱼是由鲥鱼为主要原料制作的药膳 ， 宋诗人苏东坡有描写鲥鱼的诗篇 ， 芽姜紫醋炙鲥鱼 ， 雪碗擎来二尺余 ， 南有桃花春气在 ， 此中风味胜莼鲈 。
2、扬中江虾：沼虾属于长臂虾科、沼虾属 。前两对步足螯状 ， 遍于热带、亚热带 ， 偶在温带淡水中 ， 有时也在咸水中生活 ， 一些种幼体在海水中孵化 ， 年轻时可在海洋中生活 。
3、扬中江蟹：扬中江蟹是江苏镇江扬中市的特产 。河蟹 ， 学名中华绒螯蟹 ， 俗名螃蟹、毛蟹、大闸蟹等 ， 是重要的名贵水产品 。
4、扬中刀鱼：扬中刀鱼是江苏省镇江市扬中市的特产 。刀鱼鳞片小 ， 可食 ， 刺多细软 ， 肉味鲜美 ， 是长江三鲜之一 。
5、包子：包子是一种饱腹感很强的主食 ， 并且还是人们生活中不可或缺的食物 ， 它是由面和馅包起来的 ， 或者是由素馅做成的 ， 做好的包子皮薄馅多 ， 松软好吃 。还可以做各种花样 。
