【大米变黄能吃吗】不能吃变黄大米 。大米有正常米白颜色，若出现了淡黄色我们称它为黄变米 。一种大米变黄是因为大米在储存过程中，由于自身水分含量高，在酶的作用下产生热，致使霉菌繁殖，出现霉变现象并呈现出黄色 。另一种是在储存过程中容易被岛青霉、桔青霉、黄绿青霉等霉菌污染，之后，霉菌在适合条件下大量繁殖并产生代谢产物，引起大米变黄，这种大米又被称为黄变米 。
推荐阅读
- 大米防虫的三个好方法
- 银耳可以放冰箱第二天吃吗 银耳放冰箱隔夜能吃么？
- 炒大米饭怎么做好吃家常做法
- 花旦蟹能不能吃
- 芒果皮能不能吃
- 西红柿的皮能吃吗 可以吃西红柿的皮吗
- 菠萝蜜籽能吃吗 菠萝蜜籽能不能吃
- 吃的过安检机还能吃吗
- 榴莲不开口能吃吗
- 龙虾壳能吃吗