1、准备食材：基围虾、生抽、蚝油、迷迭香、料酒、食盐、海鲜调料 。
【烤虾怎么做才好吃】2、把竹签放入清水中浸泡 。
3、从虾背的第二节处用牙签挑去虾线，然后放入碗中 。
4、倒入料酒、生抽以及一丢丢食盐，然后放入蚝油和迷迭香，最后在倒入海鲜调料 。调料建议选择专用的海鲜调料，这样腌制出来的大虾会鲜嫩无比 。
5、搅拌均匀，盖上一张保鲜膜，腌制两个小时 。
6、腌制好的大虾用竹签从尾部穿上去，尽量穿成一条直线，这样烤出来的大虾外形会更好看 。
7、放入提前预热好的烤箱，200度烤十分钟 。
8、取出来就可以开吃了 。
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