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【苦荞酒的功效与作用 苦荞酒的功效与作用有哪些】1、苦荞酒主要功效是可以健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、除湿下气 ， 因为苦荞蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分 ， 而且含有丰富的膳食纤维 ， 具有很好的营养保健作用 。
2、在酿制苦荞酒过程中使得苦荞中的成分得到充分的作用 ， 使得苦荞降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用更加明显 。但是需要注意的是 ， 苦荞酒毕竟是酒 ， 那些不能喝酒的人同样也不可以喝苦荞酒 。
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