1、食材：猪头肉300g、青椒200g、姜10g、酱油10g 。
2、取事先煮好的猪头肉一块 。
3、将砧板和刀具洗净后，将猪头肉切成片备用 。
4、将青椒洗净切好备用 。
5、将姜洗净切好备用 。
【猪头肉怎么煮好吃 猪头肉如何煮好吃】6、在锅中放入少量油，烧热后将青椒倒入锅中 。
7、加入适量食盐 。
8、迅速翻炒一会 。
9、加入切好的姜，加入切好的猪头肉 。
10、迅速翻炒一会 。
11、加入适量酱油 。
12、加入适量鸡精 。
13、起锅，美味的猪头肉就做好了 。
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