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【绿豆粥的热量 每100克含65大卡】1、绿豆粥热量：65大卡/100g 。
2、功效：清热解毒 。绿豆具有很好的解毒功效 ， 并且认为绿豆的清热的功效在于皮 ， 解毒之功在内 。因此要想达到普通的消暑功效的话 ， 只需要将绿豆洗净 ， 然后用大火煮沸 ， 在熬粥的时候大家要注意哦 ， 最好是把绿豆煮烂 。这样做出来的绿豆粥色泽浑浊 ， 营养价值高 ， 而且有利于人体消化吸收 。
3、防中暑 。要想预防中暑 ， 除了可以把绿豆单独熬汤、煲粥之外 ， 我们还可以将绿豆与其他食品一起烹调 ， 这样结束的疗效会更好 。比如在做绿豆汤中加入一些适量的金银花然后用水水煎服用 ， 其防中暑的效果非常的明显 。
4、消炎杀菌 。绿豆粥的功效非常多 ， 最为常见的还有消炎杀菌的功效 ， 我国中医指出 ， 绿豆属清热解毒类药物 。不仅如此 ， 绿豆粥还具有一定的促进吞噬功能等药理作用哦 ， 其籽粒和水煎液中含有香豆素、生物碱、植物甾醇等生理活性物质 ， 无论是对人体还是对动物的生理代谢活动都具有重要的促进作用 。
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