【路边烤鱿鱼的做法】
一、配料：
鱿鱼尾2条 ， 茭白芽2个 ， 沙茶酱1勺 ， 酱油酱1勺 ， 辣椒酱1勺 ， 米酒1勺 ， 细砂糖1勺 ， 油1勺 。二、实践：
鱿鱼洗净 ， 沥干水分 ， 在鱼表面划几刀；茭白洗净 ， 用铝箔包好备用；将所有调料搅拌均匀备用；鱿鱼用调料腌制15分钟左右；将腌制好的鱿鱼和茭白笋放在烤架上 ， 放入预热好的烤箱 ， 200烤10分钟左右 。首先 ， 取出茭白；鱿鱼刷上调味料 ， 烤5分钟 。
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