主要看温度 。
纯花生油在15摄氏度以下的温度会半凝固，而掺大豆油的假花生油几乎不会凝固，掺棕榈油的假花生油会全部凝固 。
【为什么鲁花花生油不凝固？】花生油，异名果油，花生油 。从豆科花生种子中提取的脂肪油 。花生油味甘、性平，入脾、肺、大肠经；能补脾润肺，润肠寄生虫 。
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