【榴莲说明文字结束】
榴莲皮只吃里面白色的部分 。用榴莲的白皮配瘦肉或鸡肉做汤 。味道很甜 ， 很清热 。在炎热的夏季能起到降火的作用 ， 有补血、益气、养阴等作用 。榴莲仁也有一定的药用价值 ， 人们用榴莲仁煲汤 。与榴莲果肉相比 ， 榴莲的核比较温和 ， 晒干和煮汤可以补肾健脾 。不过榴莲也不要吃太多 ， 因为榴莲营养丰富 ， 胃不能完全吸收就会上火 。所以榴莲虽好 ， 但要适量食用 。
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