生披萨要涂黄油，熟披萨不要涂油 。
披萨烘焙如下：
1.将发酵好的面团做成饼皮，放入8寸的披萨盘中，中间留一些小孔，防止饼皮鼓起来，盖上盖子进行二次发酵 。将洋葱、青椒、胡萝卜和火腿切片 。在锅里煎咸肉以除去水分 。
2.不放油翻炒蔬菜丁；将番茄酱涂在发酵的面包皮上，撒上一层奶酪、罗勒叶、蔬菜丁和火腿肠 。
【披萨烤的时候底部要不要抹油？】3.放奶酪和培根；放上洋葱圈和奶酪，在披萨坯上涂上黄油，放入烤箱预热200度，烤20分钟 。
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