研究结果表明：采用＾６０Ｃｏ－γ射线能有效降低红碎茶中霉菌数， 经２．０ＫＧｙ－４．０ＫＧｙ剂量辐照， 能确保红碎茶中的霉菌数低于１０＾３个／ｇ， 且辐照对红碎茶的品质无负面影响 。 【红碎茶辐照杀菌工艺研究】完成机构：湖南省原子能农业应用研究所.长沙
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