用酒药将煮熟的糯米发酵而成，味道甘甜 。
步骤：
【如何把酒变成米酒？】1.将锅里的水烧开，放入淘洗好的米粒，将米粒煮熟 。
2.用网过滤掉米粒，沥干水分 。
3发酵米粒可以酿酒 。
4.将酒放入蒸锅中蒸馏一次，得到米酒 。
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