胶原蛋白的原料和来源:
1.鳕鱼:鳕鱼的主要生产国是加拿大、冰岛、挪威、俄罗斯和日本,我国产量极低 。捕鱼季节包括冬季和夏季,冬季为12月至2月,夏季为4月至7月 。因此,如果以鳕鱼为原料生产胶原蛋白,其原料供应不稳定,甚至需要使用半年以上的冻皮或干皮 。但是胶原蛋白对生物活性要求很高,这么长时间的鱼皮生物活性下降了很多 。
【胶原蛋白的原料是什么 来源于哪里?】2.罗非鱼:是优质胶原蛋白的重要原料来源,中国是世界上最大的罗非鱼出口国 。海南、广东沿海和广西北海有许多天然海水渔场,是我国最重要的罗非鱼养殖和加工基地 。其中包括海洋
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