【哪个民族不吃虾蟹等海鲜？】蒙古族传统饮食离不开肉和奶 。肉类主要是牛羊肉 。最好是将新鲜的骨头和肉一起煮熟后用手抓着吃，或者将新鲜的肉切成条状晾干后再吃 。在长期的游牧生活中，蒙古人创造了一套制作和保存乳制品的方法 。鲜牛奶经发酵、蒸煮、干燥后可制成黄油、奶油、奶酒、奶粉和奶皮 。这些食物营养丰富，口味各异 。蒙古人也喜欢吃便于携带又饿的炒饭 。奶茶是他们的主要饮料 。
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