【蛋黄特别红正常吗?】
鸡蛋通常是红色的 。蛋黄是指鸡蛋里面的蛋黄 。蛋黄富含脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等 。它还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时富含蛋白质,而且是价格较高的蛋白质;而且含有丰富的维生素,其中维生素A、维生素D、维生素B最多 。蛋黄一般是黄色的,散养鸡蛋的蛋黄是黄色带红色的 。如果是红色的,就会有问题 。可能是饲料中添加了佳丽素红,使用后对人体有害 。
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