【黄花鱼会做鱼汤吗？】
黄花鱼汤的熬制方法如下：
配料：黄鱼、鸡蛋 。
辅料：葱、姜 。
制作方法：
1.黄花鱼清洗干净后 ， 切去硬刺备用 。
2.锅里放水 ， 放入葱、姜、黄酒 ， 再放入黄花鱼 ， 用水冲洗干净 ， 去掉表皮的粘液 。
3.将三个鸡蛋打入碗中 ， 加入黄酒、盐和味精 ， 搅拌均匀 ， 然后倒入适量的开水或高汤 。
4.将焯水的黄花鱼放入蛋液中 ， 用保鲜膜密封容器 ， 放入蒸笼蒸十五分钟 。
5.撒上小葱 ， 淋上热油 ， 最后加一点酱油或者蒸鱼露 。
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