1、用料:芹菜叶100克,干木耳5克,红椒30克,香醋1大勺,生抽1小勺,白糖1茶匙,盐1茶匙,蒜末3瓣,香油1茶匙 。
2、芹菜叶洗净 。木耳提前泡发好 。
3、锅中煮开水,先下入木耳焯水,然后捞出 。
【芹菜凉拌木耳怎么做 芹菜叶拌木耳的做法】4、原锅,加1茶匙盐,在下芹菜叶焯水 。
5、将芹菜叶和木耳分别用冷开水过凉,芹菜叶用手攥干水,木耳沥干水 。
6、大蒜切末,红椒切碎 。
7、芹菜叶、木耳放入稍大的容器,加入红椒碎,蒜末,香醋,生抽,白糖,盐,香油 。
8、拌匀即可 。
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