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【做馒头面和稀了会怎么样】如果做馒头时 ， 面团和稀了 ， 很明显 ， 它不适合再做馒头了 ， 如果不采取补救措施 ， 即使能够勉强做出馒头 ， 馒头肯定会变塌、变扁
馒头大家都很熟悉了 ， 它在北方有些地方又叫“馍馍”、“蒸馍” ， 主食材是面粉 ， 需用水或者牛奶等液体揉面 ， 再发酵后上锅蒸制而成 ， 馒头跟包子的最大区别是 ， 馒头是没有馅的 ， 而包子是有馅的 。
除此之外 ， 这两者和面时的软硬程度是不一样的 ， 做馒头和面 ， 面团宜偏硬 ， 做包子软硬适中即可 ， 这是因为如果做馒头时和面太软 ， 不利于馒头塑形 ， 馒头可能会塌、扁 ， 所以 ， 日常制作馒头 ， 面团以偏硬为好 。
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