文章插图
【椒盐玉米饼 椒盐玉米饼的做法步骤】1、椒盐玉米饼是一道以中筋粉、玉米粉、水、酵母、椒盐、橄榄油为主要食材制作的美食 。
2、材料:中筋粉100g,玉米粉100g,水110g,酵母3g,椒盐2g,涂抹用橄榄油5g 。
3、做法:
(1)在110g水中取50g 酵母搅拌化开待用,称量好所有的粉,搅拌均匀后加酵母水和剩下的水搅拌好揉成光滑的面团,盖上湿布醒发 。醒发至面团掰开有蜂窝状就可以了 。
(2)把所有的面团分成四份,用手揉圆,按扁放置于油纸上醒发20分钟,醒发好后,表面抹上薄薄的一层橄榄油 。
(3)平底锅中火预热,转最小火,把玉米饼胚正面朝下,有油纸的那面朝上放置于锅边上一圈,盖盖 。过2-3分钟翻面,连带油纸也没事,若果油纸可以揭去也可以,再盖上盖,如此反复翻面3次左右,共用时约11分钟就可出锅!
推荐阅读
- 画蛇天足的故事和意思
- 蒂芬妮左旋肉碱咖啡 真的可以减肥吗
- 草莓奶酪蛋糕的做法 来学学吧
- 鸭饼的配料方法 关于鸭饼的配料方法
- 高钾血症的处理原则有哪些
- 画三视图时主视图方向的选择原则
- 清平乐小茂则谁演的
- 画人物的中国画家有哪些
- 集美们问一下,你们平时都用的什么按摩霜啊?最近腿开始酸惹
- 香菇的吃法 香菇如何做