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【如何做灰面疙瘩 灰面疙瘩如何做】1、灰面80g ， 上海青20g ， 食盐5g ， 鸡精5g ， 五香粉5g 。
2、将上海青洗净切成末 。
3、将灰面倒入适量至碗中 。
4、在灰面中加入适量冷水 。
5、用筷子将面粉和水搅拌均匀至有弹性 。
6、在锅中放入适量猪油 。
7、倒入上海青 ， 炒一下 。
8、在锅中加入适量水 。
9、用筷子将和好水的灰面挑入锅中 。
10、稍微煮一会 ， 待面疙瘩熟后 ， 加入适量食盐 。
11、加入适量鸡精 。
12、加入适量五香粉 。
13、起锅 ， 好吃的面疙瘩就做好了 。
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