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【电饼铛深度不够怎么办】电饼铛深度不够，不一定非要换个新的，非常简单的一个方法就是用直径大小一致的拱形锅盖，每当我煎包子、煎饺或发面饼时，我都喜欢用蒸锅的拱形锅盖，既能收住热气使面饼快速成熟，又不会限制饼的成型，还能透过中间的玻璃部分观察到这些面食的状态 。
如果家里没有直径和电饼铛大小一致的拱形锅盖，那就再买一个深度深一些的电饼铛吧！现在市场上的电饼铛品牌非常多，有些厂家专门生产了用来煎包，煎发面饼的电饼铛，有底盘深度2.5厘米的，3厘米的，3.5厘米的，最深的可以达到4.5厘米，选择性还是很广的，价格从一百多到四百五不等 。
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