冷水要泡久一些 ， 两小时到三小时 ， 热水可以泡一个小时 。
1、红小豆和薏米洗净后 ， 放入锅中用清水浸泡四小时以上 。
2、泡好后用开火煮 ， 先大火煮至水烧开 ， 然后转小火煮 。
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火 。
【红豆薏米水一定要浸泡吗】注意 ， 不要泡豆子 ， 洗干净放高压锅里即可 。
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