在朱丹蓬看来 ， 矿泉水目前在中国的占比还很小 ， 不像国外都是以矿泉水为主 ， 三年后中国的矿泉水将逐步普及 ， 未来整个水行业格局会发生一个比较大的变化 ， 行业进入更细分市场 。
事实上 ， 在个性化消费时代 ， 消费者对于高质量、高品质、高贴合度的产品的需求也越来越大 ， 在饮用水行业 ， 做饭、泡茶等不同的场景 ， 消费者对水的需求也在发生着变化 。
“从行业发展来说 ， 今后天然水更偏向于家庭后厨、泡茶等领域 ， 矿泉水更适合外出随身携带 ， 饮用水行业终将走向更高端、更细分的趋势 。”一位行业人士如此表示 。
“事实上 ， 我国食品安全标准体系中 ， 由于某些矿泉水矿物质含量会很高 ， 我们矿泉水一直被作为食品饮料管理 。作为家庭做饭、煲汤、煮茶的用水 ， 含适量天然矿物质的天然水无疑是更适合的 。而矿物元素含量特别高的矿泉水外出时即饮没有问题 ， 但长期生活饮用可能还是天然水或者矿物元素含量适宜的矿泉水更加理想 。”一名水研究专家告诉采访人员 。
作为水老大 ， 农夫今天亮剑 ， 推出长白雪进入矿泉水赛道竞争 ， 无疑给企业发展带来新的亮点 。2021年 ， 在国内大消费行业回暖的背景下 ， 农夫山泉的饮用水板块必将迎来新的发展机遇 。
“随着疫情和水灾的影响逐步消退,预计农夫山泉2021年的收入增长能恢复高双位数的增长 。”第一上海证券分析师表示 ， 继续看好公司行业龙头的地位、领先的生产资源、前瞻性的产品研发能力以及强而有效地品牌宣传及市场推广能力和包装饮用水及软饮料双引擎的增长动力, 维持买入评级 。
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